• Ocet balsamiczny Due Vittorie FAMIGLIA 250ml

Ocet balsamiczny Due Vittorie FAMIGLIA 250ml

89,90 

Due Vittorie Famiglia to ocet balsamiczny, uzyskany dzięki mistrzowskiemu połączeniu gotowanego moszczu z winogron Lambrusco di Sorbara oraz octu winnego będącego produktem częściowej octowej fermentacji winogron, dojrzewa w dębowych beczkach, a następnie zamykany jest w klasycznych okrągłych buteleczkach.

Kategoria:

Opis

Due Vittorie Famiglia to ocet balsamiczny, uzyskany dzięki mistrzowskiemu połączeniu gotowanego moszczu z winogron Lambrusco di Sorbara oraz octu winnego będącego produktem częściowej octowej fermentacji winogron. Dojrzewa w dębowych beczkach, a następnie zamykany jest w klasycznych okrągłych buteleczkach.

 

Skład i właściwości:

  • gotowany moszcz winogronowy (95%) i ocet winny (5%); moszcz pochodzący z własnych winnic i selekcjonowanych przez region Emilia Romagna; ocet winny z Emili Romagni
  • nie zawiera: barwników, konserwantów, alergenów, dodatkowych siarczynów oraz glutenu
  • gęstość: 1,35 – najwyższa
  • kwasowość: 6%
  • pojemność: 250 ml.
  • smak: bardzo gęsty, czysty i błyszczący, brązowy głęboki kolor
  • zapach: trwały, intensywny i delikatny, przyjemne ślady kwasowości i lekko zdrewniałe
  • smak: słodko-kwaśny, doskonale zrównoważony, długi i przyjemny
  • najlepiej spożyć przed upływem: 5 lat od daty produkcji.

 

Na szyjce znajduje się dozownik, ułatwiający użycie.